Готовим шашлык: мангал или барбекю?

барбекю для дачиС большой долей вероятности можно утверждать, что от ароматного шашлыка, да в хорошей компании, никто не откажется. Сегодня купить барбекю для дачи можно очень просто, однако, стоит рассмотреть вариант его строительства из кирпича. Заказать создание стационарных комплексов печей с барбекю или мангалом можно в московской компании «Сигалта», по ценам, которые вас могут приятно удивить.

Мангал или барбекю: тонкие различия

По сути и мангал, и барбекю, и гриль можно использовать для приготовления самых разнообразных продуктов признания на углях. Хотя, справедливости ради стоит отметить существование моделей, работающих на газе и на электричестве, но это другая история. Перед тем как принимать решение, касательно того какой именно кулинарный девайс вам больше подходит, необходимо понять разницу мангала и барбекю, барбекю и гриля. Описывать как выглядит традиционный мангал, скорее всего, смысла нет, поскольку каждый из нас прекрасно знает, как именно он выглядит.

Другое дело барбекю, которое похоже на крупногабаритную сковороду, типа «вок», на дно которой укладывают угли и ставится решётка, на которой и готовятся продукты. Если эта «сковородка» имеет ещё и крышку, то она превращается в гриль, и в этом случае можно не только жарить или запекать продукты, но и тушить их и даже коптить. По сути, если прикупить к мангалу решётку, то его можно превратить в барбекю, а если обзавестись ещё и крышкой – то можно наслаждаться преимуществами приготовления пищи на гриле.

Гриль, мангал и барбекю: для мобильных и оседлых

Если вы предпочитаете устраивать пикники на своём дачном и приусадебном участке, то без сомнений вашим идеальным вариантом выбора может стать строительство стационарного комплекса печи с барбекю или мангалом, который может стать достойным дополнением вашей летней кухни или зоны «патио». Если же вас манят пикники на природе, то мобильный вариант, скорее всего, мангала, а не барбекю, будет вашим отличным выбором. Мобильный мангал можно во время теплого сезона не выкладывать из багажного отделения своего автомобиля, и всегда оставаться в состоянии готовности к пикнику.

Похожие записи: