О том, что такое мангал, сегодня не нужно объяснять даже ребёнку, посещающему детский садик, это устройство для приготовления ароматного шашлыка прекрасно знакомо всем. Сегодня, к счастью, нет необходимости выкладывать его из десятка кирпичей, которые специально для этой цели раньше «ездили» в багажниках автомобилей. В настоящее время можно купить мангал, вот здесь, выбрать самую подходящую модель такого устройства. Стоит заметить, что в каталоге новосибирского Интернет-магазина «Альте Камин» присутствуют не только мобильные мангалы, но и стационарные, а также приспособления для приготовления барбекю и даже бытовые коптильни.
Готовим шашлык — выбираем мангал
Владельцам летних дач и частных домов можно по-настоящему позавидовать, поскольку у них на приусадебных участках всегда найдётся местечко для создания специальный зоны отдыха, которая может быть оборудована мангалом. Твёрдое основание такой зоны, уличная мебель, расставленная тут же, мангал и шашлык, хорошая компания, вот и всё, что, пожалуй, что нужно для прекрасного отдыха. Для оборудования такой зоны, само собой можно рассмотреть и покупку барбекю, поскольку такое устройство позволяет готовить не только на шампурах, но ещё и на специальной решётке. Более того, барбекю можно использовать не только для приготовления мяса на углях, но и рыбы, птицы, а также овощей.
Мангал или барбекю
Справедливости ради стоит заметить, что у мангала и барбекю имеется ещё один «родственник» — гриль, и разница между ними весьма значительна, узнать о ней стоит до того момента, как оплачивать сделанную покупку. Итак, как выглядит мангал, описывать скорее всего не стоит, поэтому, перейдём сразу же к барбекю, к этой «глубокой сковородке», которая имеет решётку, а если у неё есть крышка, то это уже гриль. При помощи гриля можно готовить продукты на углях, можно их тушить, жарить, запекать и коптить. Заметим, что и барбекю, и гриль могут «работать» не только с тлеющим углями, но и на газе, и даже на электричестве, но это уже немного другая история.