Недалеко от станции метро «Академическая» мясо для шаурмы готовили в полиэтилене. Сотрудники павильона быстрого питания на проспекте 60-летия Октября, неподалеку от станции метро «Академическая», готовили шаурму прямо в упаковочной пленке. Обнаружить и зафиксировать этот факт удалось журналистам телеканала Life в конце минувшей недели. «Шаурма оттаивает и обгорает прямо в упаковочной пленке. Шеф-повар ждет в тамбуре, видимо запах не очень», — пишет автор фотографии на странице Академического района в Facebook. Известно, что мясо для шаурмы в торговые павильоны привозят в пленке, однако прежде чем начать ее приготовление повара обязаны снять полиэтилен. Иначе, по словам другого повара этой точки общественного питания, продукт становится опасным для здоровья. «Мы так никогда не делаем. Так опасно готовить вообще нельзя. Мы пленку всегда снимаем, а потом уже ставим мясо на шампур», — сказал повар Султан, обвинив в вопиющем нарушении своего сменщика.. «Шеф» из палатки возле…