Имбирь впервые за несколько лет расцветет в «Аптекарском огороде». Имбирь лекарственный должен расцвести в «Аптекарским огороде» впервые за несколько лет, сообщает пресс-служба Ботанического сада МГУ. Посетители смогут увидеть уникальное явление в новой Викторной оранжерее с тропическими кувшинками. Также можно посетить экскурсии для взрослых и детей «Там, где всегда лето», где о растении расскажут подробнее. Проходят они в выходные дни. Имбирь оказался в числе первых специй, попавших в Европу: греки и римляне получили его от арабских торговцев в I веке нашей эры. Травянистый многолетник с зелеными листьями и желтыми цветками достигает в высоту более одного метра. Желтоватая серединка бурого корневища, иногда похожего на опухшую кисть руки, обладает пряно-лимонным ароматом. Сочные и мясистые молодые корневища обладают приятным вкусом и широко употребляются и в азиатской, и в западной кухне: их маринуют и отваривают, а также делают на их основе сладости, травяные чаи и вино.. Имбирь…