Посетители Фестиваля сыра на ВДНХ попробуют сырное суфле и тартифлет. Фестиваль сыра, который состоится в «Доме ремесел» на ВДНХ в конце декабря, познакомит посетителей с самыми разнообразными сортами сыра, сообщает пресс-служба выставки. На фестивале будет представлена продукция более пятнадцати сыроделов со всей России: из Москвы, Твери, Ярославля,Тулы, Саратова, Казани, Крыма, Владимира и Смоленска. Здесь можно будет попробовать и приобрести камамбер, валансе, сент-мор с белой плесенью, горгонзолу и рокфор с голубой плесенью, полутвердую качотту и другие сорта, многие из которых, вероятно, будут в новинку для гостей фестиваля. Наряду с дегустациями, посетителям предложат принять участие в гастрономических мастер-классах, которые пройдут в лектории «Дома ремесел». В субботу, 24 декабря, в 16:00 шеф-повара Мария Сорокина и Андрей Бугайский приготовят настоящий парижский ужин, где ведущая роль, разумеется, будет отдана сырам. Ужин будет включать такие изысканные блюда, как: теплый…