В честь дня рождения Государственного исторического музея кондитеры испекли 145 тортов. Свое 145-летие отметил Государственный исторический музей. 11 февраля кондитеры в честь юбилея ГИМ испекли 145 тортов и покрыли их пищевым золотом. Об этом сообщил официальный портал мэра и Правительства Москвы. Отмечается, что общий вес угощения составит 500 килограмм. Торты испекли вручную по рецептам парижской кулинарной книги 1752 г. Для украшения десертов использовали листы из пищевого золота 960 пробы общей массой 23 карата. «Драгоценное покрытие имеет особый смысл: открытие музея в 1872 г. совпало с расцветом золотого века Российской империи. На верхушках десертов нарисовали геральдические символы из белого шоколада в виде львов, единорогов и двуглавых орлов. А еще торты украсили букетами сахарных цветов, осыпанных золотой пылью», — рассказали в пресс-службе. Попробовать на вкус специальное угощение можно было при входе в ГИМ, предварительно купив входной билет, стоимость которого была вдвое…