Диетолог рассказал, как не потолстеть на Новый год. Сохранить стройную и подтянутую фигуру вполне реально даже после новогодних праздников, сообщила главный диетолог Москвы Антонина Стародубова на официальном портале мэра и правительства столицы. Для этого необходимо соблюдать несколько простых правил. В Новый год россияне традиционно ставят на стол многочисленные салаты с майонезом, копченое, запеченное и жареное мясо, жирные и острые соусы, бутерброды с икрой и различные десерты. Такие блюда, как правило, очень калорийны. В небольших количествах они не вредят организму и не откладываются «впрок». «Но в меню одного ужина и к тому же вместе с алкоголем вся эта пища дает большую нагрузку на желудок, печень, поджелудочную железу и желчный пузырь — фактически на все отделы желудочно-кишечного тракта. К тому же такой насыщенный жирами и простыми углеводами рацион в праздничные дни может привести к появлению лишних килограммов. А они уходят с большим трудом», — сказала Стародубова. Делаем…